第一次进厨房

我指的是酒楼餐馆的大厨房。那应该算是餐饮界的“军事重地”，闲人免进的吧。

上个星期就有此荣幸，和益民大哥录制《万花筒》时到“自然酒家”的厨房，

亲眼目睹霍铭田师傅精心准备“十头汤鲍盆菜”的制作过程。

厨房油烟大，炉火旺，镬铲声此起彼落，待了一会儿就觉得有点儿闷热，

而我还是站在远离灶头、靠近出口处的一角呢。

可想而知，师傅们长时间在厨房里工作有多辛苦！

餐桌上的美味佳肴，是厨房里多少人的心血成果啊。

就像小时候念过的“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。

为什么会跑到厨房呢？原因是，本台和新传媒属下的"新动网”合作，

即将推出《万花筒》之美食篇，让您从今以后不只有得听，也有得看。

第一炮还有有奖问答游戏，赢取餐券呢！千万留意收听本周的《万花筒》啰！

无可奈何

公关来电，告知受访者病假，原本安排好的访问必须延期。
没有丝毫责怪埋怨的意思。生病任谁都不想。
只是为了安排先前的访问，因我的缘故“牵一发而动全身”，
和两位同事换班表，其中一位同事为了和我换班，
又必须和另一位同事换制作时事节目的日子，麻烦了三个人。
大费周章、劳师动众后，访问告吹，前功尽弃。
应了一句老话“人算不如天算”。
还有一句“计划赶不上变化”。
这些都是工作的一部分。

继续努力啦！

哈，就这样来到2008，一样的睡觉一样的醒来，却已经是新的一年。

读书时，要开学前总对假期的结束万般不舍，现在开学，不只事不关己，
还有种终于“大家”都和我一样要“开工、 开学”的暗自窃喜。
不然，左邻右舍不须上学的孩子在游乐场戏耍的声音，真是吵得可以。
新的一年，又有可以一切重新来过的机会。没改掉的坏习惯坏脾气坏心情，
继续改，没达到的目标，继续努力朝目标前进，不然把目标降低？呵呵。

新的一年，祝您继续加油，自强不息！